Fabricant
Giacomo Brogi (fotograaf)Période et datation
(1856 - 1881)Deze fotografische afdruk beeldt de bakkerij af van Popidius Priscus in Pompeii. Links op de foto zien we de oven van de bakkerij en rechts de vier graanmolens. De molens bestaan uit twee massieve stukken vulkanisch gesteente: het onderste was kegelvormig, waartegen het bovenste deel draaide. Meel- en broodproductie waren deel van eenzelfde proces in Pompeii. Deze afdruk is deel van een reeks albuminedrukken van de Napolitaanse fotograaf Achille Mauri en andere 19de-eeuwse fotografen.